Salada de quinoa com molho de iogurte e hortelã
Salada de Quinoa com vários legumes, ovo cozido e molho de Iogurte e Hortelã
Ingredientes
3
Para a Salada :
Para o Molho de Iogurte :
Custo estimado: 4.49Euros€ (1.5€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura15 min
- Cozer a Quinoa em água durante 15 minutos
À parte, cozer o ovo
Lavar e arranjar os legumes 
Numa saladeira, pôr todos os legumes cortados em pedaços pequenos, o ovo cozido cortado e a Quinoa. Mexer tudo bem.- Preparar o molho: Misturar o iogurte com o leite, juntar a hortelã finamente picada e mexer bem.
- Pôr o molho por cima da salada (ou numa molheira) e servir.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 265Kcal
- Glícidos: 28.3g
- Gord total: 10.2g
- Gord.sat.: 2g
- Proteínas: 10.2g
- Fibras: 8.4g
- Açúcar: 7.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (269g)
Sem glúten
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
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12/02/2014
Excelente prato para o Verão. E a quinoa é um cereal muito nutritivo :
