Salada crocante de alface e abacate com molho de maionese

Deliciosa Receita de Salada crocante de alface e abacate com molho de maionese
Ingredientes
6
Custo estimado: 5.33Euros€ (0.89€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- No liquidificador, bata rapidamente o ovo, a mos tarda, o suco de limão e sal
Com o aparelho ligado, acrescente o óleo, deixando cair em fio, até obter uma mistura com consistência cremosa
Leve para gelar até o momento de usar - Em uma tigela, misture 4 colheres (sopa) da maionese (o restante pode ser guardado na geladeira, em recipiente bem tampado, por até três dias) com os dois tipos de vinagre e o alho
Reserve - Em um prato ou saladeira, arrume a alface
Tempere com sal e pimenta
Disponha as fatias de abacate e polvilhe com as sementes de girassol ou de abóbora.
Sirva com o molho
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 373Kcal
- Glícidos: 4g
- Gord total: 37.7g
- Gord.sat.: 4.4g
- Proteínas: 2.5g
- Fibras: 2g
- Açúcar: 2.4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (197g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
06/08/2015
Não entendi onde esta a crocância, fora que o sabor deixa muito a desejar
Eu cozinhei esta receita
13/01/2015
Parece delicioso vou fazer hoje mesmo
Eu cozinhei esta receita
07/07/2012
Tudo ótimo caro amigo Chef. Deve ser deliciosa. Não tenho aqui perto todos os ingredientes (abacate e sementes de girassol. Muito obrigada cef.
05/07/2012
Gostei muinto das receitas da petichef e uma receita mais deliciosa do que a outra aprovei e sempre estarei fasendo navas refeiçães que tirarei da receita petichef.
04/07/2012
Não como maionese portanto subistituo a maionese por outro ingrediente