Salada com vinagrete de framboesa

Entrada

4 porções

Muito Fácil

20 min

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Ingredientes

• 150 g de alface americana higienizadas é mais crocante
• 80 g de frango grelhado
• 30 g de milho de conserva
• 30 g de tomates frescos vermelhos picados em cubos de 1 cm
• 30 g de cebolas roxas picadas em cubos de 1 cm
• 30 g pimentão vermelho com casca cortados em cubinhos
• 30 g de pimentão verde com casca cortados em cubinho
• 30 g de cenoura ralada
• 70 g Vinagrete de framboesaVinagrete de framboesa
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico de boa qualidade
• 1 colher (sopa) de geléia de framboesa de boa qualidade
• 3 gostas de molho de pimenta vermelhas tipo tabasco
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino

Preparação

• Lave bem as folhas de alface americana ou se preferir compre-as já higienizadas no supermercado.
• Disponha em uma saladeira e, por cima, coloque todos os vegetais. Despeje o molho em cima e misture até que todas as folhas recebam o molho.
• Para finalizar coloque o frango grelhado por cima e sirva para o seu.Vinagrete de framboesa.
• Misture todos os ingredientes em um vasilha de inox e bata com o foyer por aproximadamente 2 minutos até formar um molho espesso.

Melatti

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