Salada de grão-de-bico e cenoura

Ingredientes

• 1 xícara(s) (chá) de grão-de-bico
• 1 unidade(s) de cenoura em rodelas
• 1 talo(s) de salsão picado(s)
• 4 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)

Molho:

• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• 4 colher(es) (sopa) de água
• 2 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
• 3 colher(es) (sopa) de vinagre branco
• 2 colher(es) (sopa) de mostarda
• quanto baste de sal