Salada crocante de grão
Um pequeno prato bom, não muito caro, e simples a fazer para os dias festivos.
Ingredientes
2
Molho da salada:
Preparação
- Comece por preparar o molho da salada misturando tudo. Escorra o grão e passe por água.
- Corte o aipo em rodelas fininhas com cuidado para não esmagar o aipo. Use as tiras interiores do aipo que são mais macias.
- Pique a cebola finamente. Corte as cenouras em pedaços pequenos, cortei em quadradinhos pequenos.
- Corte o tomate em pedaços e pique a salsa. Misture tudo e acrescente o molho da salada. Misture tudo muito bem.
- Polvilhe com Parmesão e pimenta preta moída na hora
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 642Kcal
- Glícidos: 64.5g
- Gord total: 21g
- Gord.sat.: 4.6g
- Proteínas: 26.2g
- Fibras: 45.4g
- Açúcar: 44.6g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (1224g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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