Petitchef

Salada de lentilhas e queijo feta

Entrada
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
468 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Lavar as lentilhas e colocá-las numa panela com água e as folhas de louro. Levantar fervura, tapar e cozer cerca de 25 minutos.
  • Coar bem as lentilhas e descartar as folhas de louro. Deixe as lentilhas arrefecerem completamente.
  • Coza o feijão em água e sal durante 7 minutos, retire o feijão da água, escorrer e deixar arrefecer.
  • Na mesma água que cozeu o feijão, cozer a cenoura e o aipo durante 2 minutos. Escorrer imediatamente e deixar arrefecer.
  • Coloque as ervas picadas numa tigela e misturar com o azeite, sumo de limão e tempere a gosto. Se desejar corte o feijão aos bocadinhos, depois junte-o ao molho com as lentilhas cozidas, o resto dos legumes e o queijo feta. Verifique os temperos e sirva, ou refrigerar até necessitar.
  • Se refrigerar a salada, lembre-se de a retirar do frigorifico para a servir á temperatura ambiente.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (682g)
Calorias: 468Kcal
  • Glícidos: 38.2g
  • Gord total: 21g
  • Gord.sat.: 5.7g
  • Proteínas: 18.9g
  • Fibras: 25.3g
  • Açúcar: 22.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Salada de lentilhas e queijo feta, foto 1
Salada de lentilhas e queijo feta, foto 2
Salada de lentilhas e queijo feta, foto 3
Salada de lentilhas e queijo feta, foto 4

Perguntas:






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