Petitchef

Salada de feijão verde com cenoura e vinagrete balsâmico

Entrada
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
128 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
200 g de feijão verde

2 cenouras grandes

sal




salsa fresca

Preparação

  • Lave e arranje o feijão verde. Corte em pedaços e tire o fio.- Descasque as cenouras e corte-as em pedaços.- Leve os legumes a cozer com sal.- Depois de cozidos escorra-os bem e coloque-os numa saladeira.- Faça o vinagrete.
  • Misture duas porções de azeite com uma de vinagre balsâmico. Bata uns minutos com a batedeira de varas e espalhe por cima dos legumes.- Pique a salsa e a cebola e espalhe por cima da salada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 184g
Calorias: 127Kcal
  • Glícidos: 9.1g
  • Gord total: 7.9g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 2.4g
  • Fibras: 4.8g
  • Açúcar: 4.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Salada de feijão verde com cenoura e vinagrete balsâmico, foto 1Salada de feijão verde com cenoura e vinagrete balsâmico, foto 2


Comentários dos membros:

10/07/2013

Criativo


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