Salada russa simples
Ingredientes
4
Custo estimado: 0.68Euros€ (0.17€/porção)
Preparação
Preparação10 horas
Cozedura25 min
- Descasque as batatas e as cenouras, cortando-as seguidamente em quadradinhos pequenos. Corte igualmente o feijão verde e lave tudo muito bem.
- Numa panela com água e sal, leve primeiro as cenouras a cozer. Passado 5 minutos de estarem na água, adicione as batatas e, por fim, o feijão verde.
- À parte, coloque os dois ovos a cozer em água fervente durante 15 minutos.
- Assim que os legumes estiverem cozidos , retire do lume, escorra a água e reserve até ficar bem frio.
- Depois de cozidos, corte os ovos aos bocadinhos e adicione aos legumes.
- Na hora de servir, já com a salada bem fresquinha, adicione maionese a gosto.
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