Filetes de panga com salada russa

Prato Principal

1 porções

Muito Fácil

35 min

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Ingredientes

• 1 net por pessoa, dividido em dois
• Sal e pimenta qb
• 2 dentes de alho picados
• 4 batatas médias cortado em cubos
• 2 cenouras, cortadas em cubos
• Feijão verde 1/2 do bloco
• 1 lata de milho
• Purê
• 1 cerveja
• Sal e pimenta qb
• Qs Salsa seca
• 150 g de farinha
• Maionese
• 1 gema de ovo
• 1 colher de sopa de mostarda a sobremesa
• 1 colher de sopa de vinagre
• Qs sal
• 200/300 ml de azeite de oliva

Preparação

• Filetes tempera com alho picado, sal e pimenta e deixe descansar por 2 horas.
• Maquiagem maionese em uma tigela começa a gema de ovo, mostarda, vinagre e um pouco de sal com um misturador vai bater lentamente ele colocou do óleo no fio. Vai ver a textura que você quer maionese, difícil ou não, e desenvolver óleo de acordo com as preferências.
• Introduzir legumes em água e sal, cerca de 10 minutos de ebulição.
• Corra até a correr debaixo de água fria para parar de cozinhar. Em uma tigela, legumes metter, com a caixa vazia de milho e misturado com maionese.
• Para fazer a massa, coloque a farinha em uma tigela, tempere com sal, pimenta e salsa. Ele será mexendo com um batedor como ele colocou sua cerveja.
• Queremos fazer uma pasta grossa.
  Coloque os filés na massa e carrega-lo em óleo quente até dourar dos dois lados.
• Sirva quente com salada russa

Batata Frita

Perguntas

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