Salada de pescada e camarão

Ingredientes

• 2 batatas
• camarão
• as ervilhas
• feijão verde
• pescada
• ovos
• pêssego

Preparação

• Tinha umas sobras de pescada cozida e 2 batatas, pelo que rapidamente cozi 2 ovos em água e sal, à parte cozi o camarão, as ervilhas e feijão verde. Deixei arrefecer.
• Tire a casca ao camarão e alguns cortei-os para os envolver na maionaise e nos legumes. Junte a pescada lascada e as batatas aos cubos.
• Por cima da salada, coloque alguns camarões que tinha reservado e os ovos cortados.
• Juntei também um pêssego na altura de comer.

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