Optamos por vasculhar o congelador para encontrar um complemento para a sobra de batatas e demos com meio pacote de lulas congeladas. Saiu, então, uma salada de lulas grelhadas.
Descongele os camarões e as lulas e separe os tentáculos do corpo. Coloque tudo num recipiente e tempere com sal e limão. Deixe repousar por cerca de uma hora (não menos que 30 minutos).
Aqueça o grelhador ou frigideira anti aderente. Quando estiver bem quente leve as lulas e os camarões a grelhar, tendo cuidado para não pegarem.
As minhas lulas largaram imenso liquido, pelo que tive que mudar de grelhador. Mas aproveitei o liquido para estufar primeiro os tentáculos e só no fim os juntei no grelhador.
Assim que as lulas começarem a dourar e enquanto grelham, durante cerca de 20 minutos, vá regando com sumo de limão e vinho branco, deixando evaporar completamente antes de regar novamente.
Junte os tentáculos estufados e deixe corar. Numa saladeira coloque as batatas cortadas em cubos, o feijão verde cortado, junte as lulas e camarões, envolva e regue com o molho das batatas. Polvilhe com salsa picada.
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