Petitchef

Salada de camarões e ovos de codorna

Entrada
2 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Molho:

Salada:

Preparação

  • Coloque as batatas em uma panela com água fria e deixe cozinhar por 15 minutos ou até ficarem macias. Cozinhe os ovos de codorna em água fria por 4 minutos, contados a partir da fervura, em seguida, descasque.
  • Lave a rúcula e limpe as ervilhas-tortas. Cozinhe as vagens em água fervente por 5 minutos, junte as ervilhas-tortas, as ervilhas, cozinhe por mais 4 minutos e escorra. Cozinhe à parte as favas, escorra e retire a película.
  • Cozinhe os camarões em uma panela com o azeite por 6 a 7 minutos, junte o suco de limão, a páprica e o sal e deixe até reduzir o líquido de cozimento. Espere esfriar.
  • Molho:
    Lave bem o limão e rale a casca. Esprema o limão, coloque o suco em uma tigela, junte 1 pitada de sal, a casca de limão, azeite, coentro em grãos e alguns grãos de pimenta-do-reino, misture bem e adicione as folhas de coentro picadas. Junte todos os ingredientes em uma saladeira, tempere com o molho e sirva.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Salada asiática (bifum, camarões, abacate, ovo e coentro)
Salada asiática (bifum, camarões, abacate, ovo e coentro)
2 porções
19 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Salada caesar (salada césar)
Salada caesar (salada césar)
2 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Salada russa com maionese caseira
Salada russa com maionese caseira
3 porções
55 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Salada de pepino com batata a murro
Salada de pepino com batata a murro
2 porções
50 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Salada mexicana no pote
Salada mexicana no pote
2 porções
10 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Salada colorida com queijo quente
Salada colorida com queijo quente
1 porções
21 min
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As deliciosas receitas com camarões As deliciosas receitas com camarões As melhores SALADAS do Petitchef As melhores SALADAS do Petitchef Como fazer uma salada de arroz perfeita: Conselhos, dicas e receitas que deve provar! Como fazer uma salada de arroz perfeita: Conselhos, dicas e receitas que deve provar!

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto