Salada fria de pescada

Name: Salada fria de pescada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: feijão verde qb; ervilhas qb; ovos qb; batatas qb; 2 lombos de pescada; sal qb; 1 ramo de tomilho fresco (opcional); azeite

Prato Principal

Muito Fácil

30 min

Uma salada rápida e fácil de fazer para os dias em que a preguiça espreita !

Ingredientes

feijão verde qb
ervilhas qb
ovos qb
batatas qb
2 lombos de pescada
sal qb
1 ramo de tomilho fresco (opcional)
azeite

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Parta o feijão verde em tiras finas e coza junto com as ervilhas, as batatas ao cubinhos e os ovos. Junte sal qb.
Coza os lombos de pescada numa panela à parte com sal.
Quando estiver cozido parta os ovos e desfie os lombos de pescada e junte tudo. Tempere com azeite e junte o tomilho se decidir utilizar.
Caso pretenda pode também colocar salsa picada por cima.

A salada pode ser comida fria ou quente, dependendo do número de pessoas pode colocar maior ou menor quantidade dos ingredientes.
Bom Apetite e Boas Experiências Culinárias :)