Fofos de frango

Ingredientes

Massa:

• 250 gr de farinha
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 colher de café de sal fino
• 25 gr de margarina
• 50 gr de óleo, usei azeite
• 250 gr de leite
• 2 ovos

Recheio:

• 1/2 frango
• ervilhas
• feijão verde
• 50 gr molho de caril

Preparação

• Comecei por colocar as formas de silicone alinhadas no tabuleiro do forno.
  Bati todos os ingredientes da massa com uma vara de arames. A massa não fica nada grossa.
• Desfiei e desossei o frango. Cooei as ervilhas e feijão verde. Misturei a carne com os legumes e envolvi com apenas 50 gr do molho de caril.
• Coloquei em cada forminha 2 colheres de sopa de massa, depois 1 c. sopa de recheio, terminando com 1 colher de sopa de massa.
• Cozeu em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Perguntas

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