Caril rápido da nigella

Name: Caril rápido da nigella
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 4 colher sopa óleo; 1 colher óleo sésamo; 1 colher chá pasta alho; 1 colher chá gengibre ralado; 1 cebola picada; 1 a 2 colher sopa de pasta de caril verde; 1 kg carne de frango aos cubos; 1 lata leite de coco; 300 ml caldo de galinha; concentrado de galinha; 1 colher sopa de molho de peixe; 200 g feijão de soja congelado; 200 g feijão verde congelado; 100 g ervilhas congeladas; 1 ramo grande de coentros picados

Prato Principal

6 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

4 colher sopa óleo

1 colher óleo sésamo

1 colher chá pasta alho

1 colher chá gengibre ralado

1 cebola picada

1 a 2 colher sopa de pasta de caril verde

1 kg carne de frango aos cubos

1 lata leite de coco

300 ml caldo de galinha

concentrado de galinha

1 colher sopa de molho de peixe

200 g feijão de soja congelado

200 g feijão verde congelado

100 g ervilhas congeladas

1 ramo grande de coentros picados

Preparação

Num tacho aqueci o óleo, óleo de sesamo. Juntei a pasta de alho o gengibre, a cebola e cozinha-se um pouco.
Dar seguimento os pedaços de frango e a pasta de caril e cozinha-se por mais 5 minutos.
Junta-se agora o leite de coco, o caldo de galinha e o cubo knorr, o molho de peixe, o feijão verde, as ervilhas e os coentros picados.
Deixa-se apurar. Serve-se polvilhado de coentros e acompanhei com arroz basmati.

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MMarinalima