Petitchef

Peixe asiático

Prato Principal
6 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 pintado inteiro e limpo (2kg)

Suco de 1 limão

2 dentes de alho amassados

3 colheres (chá) de sal

1 colher (chá) de pimenta do reino

1 maço de brócolis cortado em buquês

1 maço de couve flor cortada em buquês

1 pimentão vermelho cortado em cubos

1 xícara (chá) de ervilha torta

1 xícara (chá) de broto de feijão

1 xícara (chá) de molho de soja

1 colher (sopa) rasa de gengibre ralado

Arroz branco a gosto para acompanhar

Preparação

  • Tempere o peixe com o limão, o alho, o sal e a pimenta.
  • Em uma tigela, misture o restante dos ingredientes.
  • Forre uma forma com papel alumínio, distribua os legumes no fundo, coloque o peixe por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
    Sirva com arroz branco.
  • Retire o alumínio e asse por mais 10 minutos para dourar.





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