Petitchef

Massa com tahin, legumes e lascas de salmão = the perfect combination

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
tahin

massa


brócolos

2 filetes de salmão

sal, e sumo de limão para o peixe

molho de soja

um fio de azeite

Preparação

  • Cozer a massa em água abundante com sal.
  • Quando a massa estiver meio cozida, acrescentar os brócolos e as ervilhas.
  • Temperar o peixe com sal e bastante sumo de limão e grelhar num frigideira anti-aderente sem qualquer gordura.
  • Quando o peixe estiver pronto, desfazer em lascas e reservar.
  • Coar a massa.
  • No fundo do tacho onde cozeu a massa deitar um fio de azeite, uma colher de sopa de tahin e um pouco de molho de soja.
  • Envolver bem a pasta de sésamo com a colher no azeite e no molho de soja.
  • Verter a massa e os legumes e envolver muito bem.
  • Deitar uma porção de massa no prato e lascas de salmão.

Perguntas:






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