Massa com legumes e molho de soja e mel

Ingredientes

• ervilhas de quebrar
• brócolos
• cenoura em juliana
• cebola em meias luas
• couve branca em juliana
• esparguete cozido
• 1 fio de azeite
• restos de frango, cozido ou assado e desfiado

molho:

• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de mel
• flor de sal
• 1 colher de sopa de vinagre de sidra

Preparação

• Cozer a massa e os brócolos, a couve branca, as ervilhas de quebrar e a cenoura de forma a que fique al dente.
• Assar o pimento e retirar a pele, cortar em juliana.
  tos.
• No wok, aqueça o azeite e adicione a cebola em meias luas, deixe cozinhar em lume brando sem queimar.
• Acrescentar os legumes cozidos, o esparguete e o frango desfiado.
• Emulsionar bem o molho, juntar no wok e deixar cozinhar por minu

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