Petitchef

Carne com cenoura, ervilha e cinco especiarias chinesas

Prato Principal
3 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
500 g de filé mignon cortada em tiras

1 cenoura grande cortada em tiras

1 xícara de ervilhas

1/2 xícara de cebolinha verde picada

2 colheres de sopa de óleo vegetal

Sal a gosto


molho:

4 colheres de sopa de ketchup

2 colheres de sopa de saquê mirim

4 colheres de sopa de molho de soja

1 colher de sopa de vinagre balsâmico

1 colher de chá de mostarda dijon

1 colher de sopa de mel

1/2 colher de chá bem rasa de cinco especiarias chinesas ou a gosto

1 colher de sopa de óleo de gergelim tostado

Preparação

  • Misture todos os ingredientes do molho e reserve. Cozinhe a cenoura e a ervilha ao dente em água com sal e reserve.
  • Refogue a carne no óleo até que fique dourada, adicione o molho, a cebolinha e os legumes. Acrescente um pouquinho de água se necessário.
  • Deixe cozinhar por uns 3 minutos e prove o sal. Como o molho é bem condimentado eu não achei necessário salgar mais. Sirva com arroz.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Carne com cenoura em tirinhas( light)
Carne com cenoura em tirinhas( light)
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Carne com brócolis e cenoura
Carne com brócolis e cenoura
4 porções
25 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
4 porções
2h15m
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande
Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande
6 porções
4h15m
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Nuggets de frango, ervilha e cenoura
Nuggets de frango, ervilha e cenoura
5 porções
12 min
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Atividade física faz parte do votre quotidiano?
Voto