Carne com cenoura, ervilha e cinco especiarias chinesas

Ingredientes

• 500 g de filé mignon cortada em tiras
• 1 cenoura grande cortada em tiras
• 1 xícara de ervilhas
• 1/2 xícara de cebolinha verde picada
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• Sal a gosto

molho:

• 4 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de saquê mirim
• 4 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colher de chá de mostarda dijon
• 1 colher de sopa de mel
• 1/2 colher de chá bem rasa de cinco especiarias chinesas ou a gosto
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim tostado