Carne com brócolis e cenoura

Ingredientes

• 500 g de filé mignon ou outra carne macia - em cubinhos, tirinhas ou mini bifinhos
• 2 colheres de sopa de saquê mirim
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 cebola grande picadinha
• 1/4 de xícara de shoyu
• 1 brócolis em floretes - cozido ao dente
• 2 cenouras média sem casca e cortada em tiras ou cubinhos - cozida ao dente
• 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
• Cebolinha verde picadinha a gosto
• 1 colher de chá de amido de milho dissolvida em um pouquinho de água (50 ml)
• Sal a gosto