Carne com abobrinha

Ingredientes

• 500 g de filé mignon cortado em bifinhos ou tiras
• 2 colheres de sopa de saquê mirim
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 cebola média picadinha
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim tostado
• 1/2 xícara de shoyu
• 2 abobrinhas médias cortadas em meia luas

Preparação

• Tempere a carne com o saquê e a pimenta a gosto, deixe marinar por 30 minutos.
• Doure a cebola no óleo, junte a carne e doure. Acrescente a abobrinha e os outros ingredientes.
• Ferva por alguns minutoas até que a abobrinha esteja cozida.

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