Picadinho de filé mignon com creme de leite

Ingredientes

• 2 cebolas médias em rodelas finas
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 200 g de cogumelo paris em conserva
• 3 colheres (sopa) de óleo de soja
• 600 g de filé mignon em tiras
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Para decorar: tomilho-limão