Arroz doce com leite de soja

Name: Arroz doce com leite de soja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido; 8 xícaras (chá) de leite de soja; 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de água; 4 colheres (chá) de casca de limão ralada; 1 colher (chá) de sal; Canela em pó

Outro

4 porções

15 min

Muito Fácil

769 Kcal

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
8 xícaras (chá) de leite de soja
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de água
4 colheres (chá) de casca de limão ralada
1 colher (chá) de sal
Canela em pó

Custo estimado: 3.5€ (0.88€/porção)

Preparação

Coloque 3 xicaras (chá) de água e 4 xicaras (chá) de leite de soja para ferver. Quando estiver fervendo adicione as 2 xicaras (chá) de arroz previamente lavado e escorrido.
Quando o arroz estiver quase cozido, junte o restante do leite de soja, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Quando o arroz estiver bem cozido, retire do fogo, transfera para um recipiente e salpique canela em pó.

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