Rabanada com leite de coco

Name: Rabanada com leite de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pão para rabanada amanhecido; 1 vidro de leite de coco; 3 xícaras (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar; 3 ovos inteiros ligeiramente batidos; Açúcar e canela para polvilhar à gosto; Óleo de soja para fritar quanto baste

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Outro

6 porções

Muito Fácil

35 min

278 Kcal

Ingredientes

1 pão para rabanada amanhecido
1 vidro de leite de coco
3 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos inteiros ligeiramente batidos
Açúcar e canela para polvilhar à gosto
Óleo de soja para fritar quanto baste

Custo estimado: 2.37€ (0.39€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Corte o pão em rodelas de dois dedos de largura.Misture o leite de coco com o leite e o açúcar.
Passe as fatias de pão na mistura de leite, nos ovos batidos, e leve a fritar em óleo de soja quente.
Quando dourar de um lado vire para dourar do outro.Retire da frigideira e deixe em papel absorvente para retirar o excesso de gordura.Polvilhe com o açúcar misturado à canela.