Caril de soja
Uma forma diferente de comer caril!
Ingredientes
4
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Colocar a soja numa taça com água e deixar a hidratar durante 30 minutos.
No fim, retirar toda a água e espremer bem a soja para lhe retirar o máximo de água possível. Reservar. - Colocar no arroz numa panela pequena, colocar uma pitada de sal e um fio de azeite e deixar a cozer.
Entretanto, colocar no copo o azeite e programar 1min, Varoma, vel 1.
De seguida, juntar a cebola e os dentes de alho e picar 10seg, vel 5. Com a ajuda da espátula baixar os resíduos que ficaram nas paredes do copo e refogar 5min, Varoma, vel 2 sem o copo de medida. - Juntar os cominhos, o gengibre, os coentros moídos, o jindungo, o sal e o caril e programar 5min, 100ºC, vel 2 sem o copo de medida.
- Adicionar a soja, bem espremida, a polpa de tomate e o leite de coco, envolver bem com a ajuda da espátula e programar 8min, 100ºC, Colher inversa, Vel Colher de pau.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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Lanahlolla,
30/04/2014
Essa porcaria de novo, ela já foi receita do menu do dia 6 de outubro de 2013
06/10/2013
Votre commentaire:
me encantan todas las alternativas para cosinar sin la proteina animal...solo que no se, que es:
jindungo y caril...me pueden explicar?
05/10/2013
Estou irritada c/o petit chef.Que tal o cozinheiro pedir tradução ANTES de publicar?Esse caril está incompreesível!!!!!
