Ravioli de carne com caril de salsichas frescas, perú e ananás

Name: Ravioli de carne com caril de salsichas frescas, perú e ananás
Yield: 2 porções
Cuisine: pt
Ingredients: Ravioli de Carne;; Àgua;; Sal.; __________; Azeite;; 2 salsichas frescas de perú;; 2 colheres de sopa de vinho tinto;; Alho em pó;; Pimenta preta;; 1/2 garrafa de leite de côco;; 50 ml de natas de soja;; 1 rodela de ananás;; Sal, q.b.;; 1 colher de chá de caril;; 2 colheres de sopa de Sementes de linhaça;; Tomilho q.b.

Prato Principal

2 porções

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Ingredientes

Número de doses: 2

Ravioli de Carne;

Àgua;

Sal.

Azeite;

2 salsichas frescas de perú;

2 colheres de sopa de vinho tinto;

Alho em pó;

Pimenta preta;

1/2 garrafa de leite de côco;

50 ml de natas de soja;

1 rodela de ananás;

Sal, q.b.;

1 colher de chá de caril;

2 colheres de sopa de Sementes de linhaça;

Tomilho q.b.

Preparação

Numa frigideira colocar umn fio de azeite, vinho tinto, as salsichas e alho em pó. Deixar cozinhar. Cortar as salsichas em bocados, depois de cozinhadas, e adicionar os restantes ingredientes deixando cozinhar e purar completamente.

Cozinhar os raviolis em água fervente e sal.