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Ravioli de Carne;
Àgua;
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2 salsichas frescas de perú;
2 colheres de sopa de
vinho
tinto;
Alho
em pó;
Pimenta
preta;
1/2 garrafa de leite de côco;
50 ml de
natas
de soja;
1 rodela de ananás;
Sal, q.b.;
1 colher de chá de caril;
2 colheres de sopa de Sementes de linhaça;
Tomilho q.b.
Preparação
Numa frigideira colocar umn fio de azeite, vinho tinto, as salsichas e alho em pó. Deixar cozinhar. Cortar as salsichas em bocados, depois de cozinhadas, e adicionar os restantes ingredientes deixando cozinhar e purar completamente.
Cozinhar os raviolis em água fervente e sal.
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Sonia meirinho
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