Name: Bolinhas de tofu com salsicha de soja
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de tofu duro; 1 colher de chá de alho em pó + um pouco de gengibre em pó + um pouco de molho de soja; Metade de um molho de Manjericão fresco, picado; 2 colheres de chá de orégãos; 1 molho grande de coentros grelados picadinho; 2 colheres de leite de soja, somente para dar liga; 1 colher de café de Miso de Soja Integral; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 salsicha de soja picadinha; um pouco de sementes de linhaça já previamente moída

Bolinhas de Tofu com salsicha de soja

Prato Principal

4 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

Preparação

Pré-aquecer o forno a 200 º C. Juntar tudo na picadora, liquidificadora ou mesmo c/ um garfo até criar um creme grosseiro.
Depois fazer as bolinhas c/ as mãos sem luvas e com a ajuda de uma colher de sopa, polvilhei algumas das bolinhas c/ a linhaça dourada moída e outras não usei linhaça dourada moída, enrolei como se fossem bolinhos sem a linhaça dourada moída.
Depois levar ao forno c/ o grill ligado. Uma delícia, desfaz-se na boca e tudo.
Serve para uma refeição e até mesmo para uma entrada.