Petitchef

Bolinhas de tofu com salsicha de soja

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g de tofu duro

1 colher de chá de alho em pó + um pouco de gengibre em pó + um pouco de molho de soja

Metade de um molho de Manjericão fresco, picado

2 colheres de chá de orégãos

1 molho grande de coentros grelados picadinho

2 colheres de leite de soja, somente para dar liga

1 colher de café de Miso de Soja Integral

2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

1 salsicha de soja picadinha

um pouco de sementes de linhaça já previamente moída

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200 º C. Juntar tudo na picadora, liquidificadora ou mesmo c/ um garfo até criar um creme grosseiro.
  • Depois fazer as bolinhas c/ as mãos sem luvas e com a ajuda de uma colher de sopa, polvilhei algumas das bolinhas c/ a linhaça dourada moída e outras não usei linhaça dourada moída, enrolei como se fossem bolinhos sem a linhaça dourada moída.
  • Depois levar ao forno c/ o grill ligado. Uma delícia, desfaz-se na boca e tudo.
  • Serve para uma refeição e até mesmo para uma entrada.





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