Petitchef

Bolinhas de tofu com espinafres e cenoura

Aperitivo
10 porções
20 min
10 min
Muito Fácil
Uma delícia, desfaz-se na boca e tudo. Servi um pouco de Cheese cream de Soja vulgo Tofutti como dip, um Delicia mesmo.

Ingredientes

Número de doses: 10
200 g de espinafres lavados já previamente cozidos e escorridos

250 g de tofu duro

1 colher de chá de alho em pó + um pouco de gengibre em pó + um pouco de molho de soja

Metade de um molho de Manjericão fresco

2 colheres de chá de orégãos

2 colheres de sopa de vinagre balsamico

1 cenoura bem lavada e ralada

um pouco de sementes de linhaça já previamente moída

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200 º C. Juntar tudo na picadora, liquidificadora ou mesmo um garfo até criar um creme grosseiro.
  • Depois fazer as bolinhas a ajuda de uma colher de sobremesa e polvilhar a linhaça moída. Depois levar ao forno o grill ligado.





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