Petitchef

Panqueca integral de palmito e tofu

Entrada
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Ingredientes do recheio:

Preparação

  • Preparo:
    Bater todos os ingredientes no liquidificador,deixando o fermento para o fim.Aquecer uma frigideira e untar,somente na primeira panqueca. Colocar 1/2 concha de massa na frigideira e espalhar.
  • Ápos uns 3 minutos no fogo alto virar a panqueca utilizando uma espátula. Colocar num prato empilhadas para manter a umidade. Reservar.
  • Preparo:
    Refogue a cebola e o alho no azeite,acrescente o palmito,o milho e a cenoura;tempere com o sal. chimichurri e deixe cozinhar por uns 3 minutos. Adicione o tofu,misture bem e coloque a salsinha.
  • Recheie as panquecas e coloque por cima molho branco,se quiser pode polvilhar queijo ralado.
  • Levar ao forno pre aquecido 180 graus,até aquecer.Sirva imediatamente.

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PANQUECA INTEGRAL DE PALMITO E TOFU, foto 1
PANQUECA INTEGRAL DE PALMITO E TOFU, foto 2

Perguntas:






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