Gratinado de cenoura e nabo

Gratinado de cenoura e nabo
Prato Principal
Médio
1 h 5 m
159 Kcal

Depois de um período de excessos ou de um fim de semana mais agitado, sabe bem um jantar singelo. Como refeição vegetariana ou acompanhamento, este gratinado é sem gúten.

Ingredientes

4
Custo estimado: 4.23 (1.06€/porção)

Preparação

Preparação45 min
Cozedura20 min
  • Cortar o nabo e as cenouras às rodelas e cozer em água com sal durante dez minutos. Retirar os legumes e reservar a água.
  • Cortar a cebola às rodelas e misturar com os legumes cozidos e a salsa picada.
  • Numa panela, juntar 300 ml de água da cozedura, a nata de soja e a farinha de milho. Se a farinha fizer grumos, desfazer com a varinha mágica.
  • Levar ao lume até engrossar. Temperar com sal e pimenta.
  • Juntar o molho e a mistura de legumes num pirex e levar ao forno a 200º durante 20 minutos.
  • Ligar o grill e deixar mais 5 minutos para dourar a superfície.

Avaliar esta receita

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 159Kcal
  • Glícidos: 9.5g
  • Gord total: 11.4g
  • Gord.sat.: 7.6g
  • Proteínas: 2.7g
  • Fibras: 3.7g
  • Açúcar: 5.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (105g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
CCozinhar_sem_lactose

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

anonymous

Olá, gostei muito da receita, mas queria saber o que é essa varinha mágica para desfazer os grumos?
Att.,
Lívia Daniel

comentário abusivo

anonymous

Quero fazer dieta ... na vespera do ano novo hahahahah

comentário abusivo

anonymous

Deve ficar uma delicia.vou fazer.

comentário abusivo