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Gratinado de cenoura e nabo
Gratinado de cenoura e nabo
Depois de um período de excessos ou de um fim de semana mais agitado, sabe bem um jantar singelo. Como refeição vegetariana ou acompanhamento, este gratinado é sem gúten.
Ingredientes
4
Custo estimado: 4.23Euros € (1.06€/porção)
Preparação
Cortar o nabo e as cenouras às rodelas e cozer em água com sal durante dez minutos. Retirar os legumes e reservar a água.
Cortar a cebola às rodelas e misturar com os legumes cozidos e a salsa picada.
Numa panela, juntar 300 ml de água da cozedura, a nata de soja e a farinha de milho. Se a farinha fizer grumos, desfazer com a varinha mágica.
Levar ao lume até engrossar. Temperar com sal e pimenta.
Juntar o molho e a mistura de legumes num pirex e levar ao forno a 200º durante 20 minutos.
Ligar o grill e deixar mais 5 minutos para dourar a superfície.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
150Kcal
Glícidos: 7.5g
Gord total: 11.4g
Gord.sat.: 7.6g
Proteínas: 2.3g
Fibras: 3.7g
Açúcar: 5.6g
ProPoints: 4
SmartPoints:
7
Informação nutricional para 1 dose (105g)
Perguntas:
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Comentários dos membros:
Olá, gostei muito da receita, mas queria saber o que é essa varinha mágica para desfazer os grumos?
Att.,
Lívia Daniel
Quero fazer dieta ... na vespera do ano novo hahahahah
Deve ficar uma delicia.vou fazer.