Bater os ovos. Acrescentar o Dashi, o Shoyu, o Mirin, a farinha, a cebolinha picada e a ervilha. Misturar bem. Esquentar o óleo na omeleteira. Quando estiver bem quente, virar os ovos espalhando bem. Cozinhar durante 2 a 3 minutos. Levantar uma ponta. Se estiver dourada na parte de baixo, enrolar vagarosamente como um rocambole. Deixar mais 2 minutos no fogo, virando de lado para não queimar. Retirar e cortar em 4 porções. Servir acompanhada de porções de nabo ralado.
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Ovo frito, cozido, mexido, mollet, poche - Vários jeitos de preparar o mesmo ingrediente. Confira!
Comentários dos membros:
Muita coisa quero mais simples
Muito rudimentaria
Eu so nao sei o que, Dashi,mrin, eu gostei bastante, e um delicia. celia.
Um cabaz de ingredientes dificeis de encontrar
56dhfj
Dashi e mirin ? favor traduzir...