Petitchef

Omelete de nabo

Pode parecer estranho o uso do nabo numa omeleta. No entanto, garanto-lhe que fica um prato muito interessante e suave: uma verdadeira guloseima! Experimente e ficará conquistado(a) por esta improvável e saudável união de aromas, sabores e texturas.
Prato Principal
4 porções
5 min
10 min
Muito Fácil
231 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Corte o nabo em lamelas finas e leve-o ao lume com azeite, numa frigideira antiaderente. Vá mexendo em lume brando até ficar translúcido (3 a 4 minutos).
  • Bata os ovos com o leite, uma pitada de sal, a pimenta e cubra os nabos.
  • Quando a omeleta estiver com a consistência desejada, vire-a. 2 ou 3 minutos depois estará pronta.
  • Sirva com legumes (usei couve-flor cozida em água e sal) temperados com azeite e vinagre balsâmico e azeitonas.
  • Acompanhe com um sumo de laranja natural e regale-se!

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (142g)
Calorias: 231Kcal
  • Glícidos: 2.6g
  • Gord total: 20.3g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 8.7g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 2.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
sem glúten sem glúten
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






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