Petitchef

Omelete de espargos

Prato Principal
2 porções
15 min
Médio
231 Kcal
Foi na minha ultima viagem ao Alentejo que me cruzei com vendedores de estrada e vi espargos.
A saudade de uma omelete feita pela minha mãe até me deu água na boca.
Claro, o meu jantar foi omelete de espargos e a receita, tão simples quanto deliciosa.

Ingredientes

Número de doses: 2

2 dentes de Alho




Sal

Preparação

  • Cortei os espargos em rodelas finas.
  • Numa frigideira, refoguei um pouco o alho picado em azeite. Juntei os espargos, temperei com pimenta e deixei cozinhar.
  • À parte, bati os ovos e temperei com sal.
  • Quando os espargos ficaram cozidos, juntei os ovos batidos e deixei cozinhar.
  • Virei a omelete e deixei cozinhar do outro lado.
  • Servi quente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 130g
Calorias: 231Kcal
  • Glícidos: 3.4g
  • Gord total: 17.9g
  • Gord.sat.: 3.8g
  • Proteínas: 13.5g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:



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