Petitchef

Omelete de aviú

Prato Principal
2 porções
10 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Numa bacia coloque 1/2 litro de água e o sumo dos limões. Lave o aviú nessa água. Escorra.
  • Bata bem os ovos com um garfo em uma tigela. Junte o sal à gosto. Numa frigideira, coloque o azeite e doure a cebola.
  • Junte o aviú. Refogue brevemente. Junte os ovos. Depois que a omelete estiver encorpada, vire-os sobre um prato e, por cima, salpique a salsinha.

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