Retire a casca e a semente do tomate. Pique todos os ingredientes separadamente e reserve.
Em um refratário junte os ovos o sal e a pimenta-do-reino, bata à mão, reserve.
Em uma frigideira ANTIADERENTE adicione o óleo e deixe aquecer por 1min, junte a cebola até começar ficar transparente, daí junte mais o tomate e a pimenta vermelha, refogue por 2 minutos.
Despeje a mistura dos ovos delicadamente de forma a ocupar todo o fundo da frigideira , não mexa mais e mantenha o fogo alto.
Vá fazendo furos no omelete com o garfo para que a parte crua do centro deça para o funda.
Em aproximadamente 5 minutos estará pronto.
Transfira cuidadosamente para um prato ou travessa, uma espátula pode ajudar.
![Omelete mexicano [Mexican omelet]](/imgupl/recipe/omelete-mexicano-mexican-omelet--md-359811p580818.jpg "Omelete mexicano [Mexican omelet]")
Receitas de OMELETES fáceis e diferentes para o seu dia a dia
Viagem gastronômica - Rumo ao México
Ovo frito, cozido, mexido, mollet, poche - Vários jeitos de preparar o mesmo ingrediente. Confira!
Como controlar a ansiedade sem medicamentos? Conheça os 8 poderosos calmantes naturais que promovem o relaxamento e o bem-estar!
Sempre achou que a água era a melhor opção para hidratação? Conheça a bebida que pode superá-la!
7 peixes ideais para comprar em novembro e preparar receitas saudáveis e deliciosas!
