Omelete mexicano [mexican omelet]
vote agora
![Omelete mexicano [Mexican omelet]](/imgupl/recipe/omelete-mexicano-mexican-omelet--md-359811p580818.jpg)
Ingredientes
1
Custo estimado: 0.65Euros€ (0.65€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura5 min
- Retire a casca e a semente do tomate. Pique todos os ingredientes separadamente e reserve.
- Em um refratário junte os ovos o sal e a pimenta-do-reino, bata à mão, reserve.
- Em uma frigideira ANTIADERENTE adicione o óleo e deixe aquecer por 1min, junte a cebola até começar ficar transparente, daí junte mais o tomate e a pimenta vermelha, refogue por 2 minutos.
- Despeje a mistura dos ovos delicadamente de forma a ocupar todo o fundo da frigideira , não mexa mais e mantenha o fogo alto.
- Vá fazendo furos no omelete com o garfo para que a parte crua do centro deça para o funda.
- Em aproximadamente 5 minutos estará pronto.
- Transfira cuidadosamente para um prato ou travessa, uma espátula pode ajudar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 288Kcal
- Glícidos: 3.9g
- Gord total: 24.1g
- Gord.sat.: 4.7g
- Proteínas: 13.1g
- Fibras: 1.4g
- Açúcar: 3.3g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (162g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!