Omelete com camarão e nirá

Ingredientes

• branco,
• sal,
• pimenta-do-reino
• ervas de provence
• camarões
• ovos

Preparação

• Limpe os camarões e deixei temperando (vinho branco, sal, pimenta-do-reino e ervas de provence)
• Bati 2 ovos (caipira) e temperei com sal, queijo parmesão ralo fino e um toque de pimenta-do-reino- branca.
• Misturei os camarões nos ovos batidos e deixei descansar um pouco.
• Enquanto isso uma calda reduzida de vinagre balsamico, mel karo e um toque de shoyo .
• Numa frigideira anti-aderente, coloquei azeite e quando esquentou bem, coloquei a mistura de ovos e camarão ate dourar um lado. Virei e dourei o outro lado.

Perguntas

Título da receita

Comentários