Omelete com camarão e nirá

Name: Omelete com camarão e nirá
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: branco,; sal,; pimenta-do-reino; ervas de provence; camarões; -ovos

Prato Principal

Muito Fácil

10 min

411 Kcal

Um muito rico em sabor e muito muito boa omelete.

Ingredientes

branco,
sal,
pimenta-do-reino
ervas de provence
camarões
ovos

Custo estimado: 2.67€ (2.67€/porção)

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Preparação

Preparação5 min

Cozedura5 min

Limpe os camarões e deixei temperando (vinho branco, sal, pimenta-do-reino e ervas de provence)
Bati 2 ovos (caipira) e temperei com sal, queijo parmesão ralo fino e um toque de pimenta-do-reino- branca.
Misturei os camarões nos ovos batidos e deixei descansar um pouco.
Enquanto isso uma calda reduzida de vinagre balsamico, mel karo e um toque de shoyo .
Numa frigideira anti-aderente, coloquei azeite e quando esquentou bem, coloquei a mistura de ovos e camarão ate dourar um lado. Virei e dourei o outro lado.