Legumes orientais no vapor

Ingredientes

• 1 repolho pequeno
• 2 cenouras médias
• 1 chuchu grande
• 2 abobrinhas pequenas
• 1 nabo pequeno
• 2 pimentões pequenos
• 2 talos de salsão
• Molho
• 1/2 xícara de chá de óleo de milho
• 3 colheres de sopa molho de soja
• 3 colheres de sopa devinagre
• sal

Preparação

• Corte o repolho, as cenouras, o chuchu, as abobrinhas, o nabo, os pimentões em tirinhas bem finas ou passe-os por ralo grosso.
• Pique o salsão em fatias finas. Coloque os vegetais numa travessa e leve-os para cozinhar por cerca de 10 minutos, contados à partir da fervura da água. Em uma molheira, misture bem os ingredientes do molho.
• Sirva os legumes cozidos quentes ou frios acompanhados do molho

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