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Sopa de legumes com flocos de quinoa e de milho
SOPA DE LEGUMES COM FLOCOS DE QUINOA E DE MILHO
Preparação
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Refogue a cebola e o alho no azeite, coloque os legumes e cubra com água, tampe a panela e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
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Adicione um pouco mais de água se necessitar, coloque a quinoa e deixe engrossar.
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Na hora de servir coloque o floco de milho sobre a sopa.
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