Sopa de legumes com flocos de quinoa e de milho

Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Refogue a cebola e o alho no azeite, coloque os legumes e cubra com água, tampe a panela e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
- Adicione um pouco mais de água se necessitar, coloque a quinoa e deixe engrossar.
- Na hora de servir coloque o floco de milho sobre a sopa.