Petitchef

Sopa de mandioquinha,quinoa e couve

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 Kg. de mandioquinha

2 cenouras em rodelas

50 gramas de quinoa em flocos

1 cebola picada

115 maço de couve rasgada

sal a gosto

3 colheres(sopa)de azeite

Preparação

  • Refogue a cebola no azeite numa panela de pressão,adicione os legumes em rodelas;menos a couve,água o suficiente para cobri-los,tampe a panela e deixe uns 10 minutos na pressão ou até que estejam macios.
  • Esprema os legumes com um espremedor de batatas,deixando alguns pedaços.
  • Coloque mais água se necessário,deixe ferver e acrescente a quinoa e tempere com sal.Quando estiver encorpada,adicione a couve e deixe por uns 2 minutos cozinhando.

Fotos

SOPA DE MANDIOQUINHA, QUINOA E COUVE, foto 1SOPA DE MANDIOQUINHA, QUINOA E COUVE, foto 2

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentários dos membros:

17/01/2014

Ótima

27/11/2013

Vou fazer para as crianças


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Sopa de grão de bico e espinafre
Sopa de grão de bico e espinafre
5 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Sopa de alho à espanhola
Sopa de alho à espanhola
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Sopa de couve lombarda
Sopa de couve lombarda
2 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Sopa de feijão com couve
Sopa de feijão com couve
4 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas de Creme e SopaReceitas de Creme e SopaComo fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que mais gosta de fazer durante a quarentena?
Voto