Sopa de lombarda e cenoura

Ingredientes

• 2 cebolas grandes
• 4 dentes de alho
• 1 fatia grande de abóbora
• 4 curgettes
• água, sal e um fio de azeite
• 2 cenouras grandes
• 1/2 couve lombarada

Preparação

• Para a base da sopa parti em pedaços e coloquei na panela:
  2 cebolas grandes
  4 dentes de alho
  1 fatia grande de abóbora
  4 curgettes
  água, sal e um fio de azeite.
• Deixei cozer e reduzi a puré.
• Cortei a couve lombarda em juliana e ralei 2 cenouras grandes, para ficarem em tirinhas.
• Deitei na panela, deixei cozer por 15 minutos, rectifiquei os temperos e servi bem quentinha

Perguntas

Título da receita