Petitchef

sopa de ervilhas e cenoura

Entrada
5 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
300gr de ervilhas

3 curgettes

1/2 couve coração de boi



4 dentes de alho

1dl de azeite

1,5l de água

sal

Preparação

  • Na panela colocar as curgettes descascadas e em pedaços, a cebola e os alhos picados, a água, o sal e o azeite.
    Levar ao lume e quando os legumes estiverem cozidos triturar a sopa.
    Levar novamente ao lume até levantar fervura (acrescentar um pouco de água se necessário) e juntar a couve cortada em juliana, a cenoura ralada e as ervilhas.
    Rectificar os temperos e deixar ao lume até que os legumes estejam cozidos.
    Servir bem quentinha, com uma fatia de pão de cereais

Fotos

Sopa de ervilhas e cenoura, foto 1Sopa de ervilhas e cenoura, foto 2Sopa de ervilhas e cenoura, foto 3


Comentários dos membros (12):

02/03/2017

Muito boa a sopa Obrigado

gislene_d2015
gislene_d2015, 27/02/2017

Deiciosa

16/06/2013

Com o frio chegado vale a pena fazer

13/01/2013

Ótima

10/10/2012

Gostosa.

08/09/2012

Esta sopa é cá das minhas. costume fazer muitas vezes em casa.

24/07/2012

Esprimentei essa sopinha, muito boa e saudavel.

09/06/2012

Muito saboros e facil de fazer

moniek, 08/06/2012

É uma sopa saborosa!

08/06/2012

Soberba, parabens.


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