Sopa de espírito santo

Ingredientes
8
Preparação
Preparação10 min
Cozedura1 hora
- Põe-se um tacho ao lume com água.
A seguir põe-se a carne e deixa-se ferver, limpando a espuma que se forma por cima da água.
Adiciona-se as couves (inteiras ou enroladas com um fio), o alho, a cebola, o caldo knorr de galinha, um pau de canela, um fio de azeite e tempera-se com pimenta jamaica, cominhos e sal.
Deixa-se ferver até a carne estar cozida.
Parte-se o pão em fatias e coloca-se num tacho à parte com algumas folhas de hortelã.
Coa-se o caldo e põe-se por cima do pão.
Serve-se com a carne à parte para poder juntar à sopa.
Bom Apetite!
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita: