Petitchef

Sopa de fuba com couve e ovo

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 cebola pequena picadinha

2 dentes de alho amassados

1/2 pimenta dedo de moça sem sementes picadinha

1 cubo de caldo de bacon

2 colheres(sopa)de óleo de soja

1 litro de água quente

1 xícara(chá)de fuba

1 bom punhado de couve picadinha

3 ovos

Sal e ajinomoto à gosto.

Preparação

  • Em uma panela funda,refogue a cebola,o alho e a pimenta nas duas colheres de óleo.
  • Junte o caldo de bacon e a água quente,reservando um pouco da água para dissolver o fuba.
  • Quando a água ferver,junte o fuba dissolvido na água quente reservada e mexa até engrossar,e cozinhar bem o fuba.
  • Junte a couve picadinha e os ovos um a um mexendo sem parar até cozinhar os ovos.
  • Prove o sal,e se quiser tempere com ajinomoto.

Perguntas:




Comentários dos membros:

22/11/2013

Deliciaaaaaaaaaa !!!!!!!!

22/06/2013

Pelo tipo da receita, imagino o quão saborosa deve ser. Abços"

28/05/2013

Adorei a receita


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