Sopa de Fuba com Couve e Ovo

Preparação

• Em uma panela funda,refogue a cebola,o alho e a pimenta nas duas colheres de óleo.
• Junte o caldo de bacon e a água quente,reservando um pouco da água para dissolver o fuba.
• Quando a água ferver,junte o fuba dissolvido na água quente reservada e mexa até engrossar,e cozinhar bem o fuba.
• Junte a couve picadinha e os ovos um a um mexendo sem parar até cozinhar os ovos.
• Prove o sal,e se quiser tempere com ajinomoto.