Petitchef

Quibe de soja (ovo-lacto)

Entrada
10 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
500 g de trigo para quibe

1 litro de água fervente

1 e 1/3 de xícara de PTS

1 xícara de hortelã picada

1 tomate picado

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados


2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Óleo para fritar

Preparação

  • Em uma tigela, coloque o trigo, a proteína de soja e a água fervente. Misture bem e deixe descansar por 1 hora ou até a água secar.
  • Misture os demais ingredientes, amassando bem. Faça os quibes e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente.
  • Retire, escorra sobre papel-toalha e sirva.
C Cantinho Vegetariano



Comentários dos membros:

02/04/2012

Eh uma delicia. hummmmmmm...


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