Petitchef

Sopa de fubá com couve e salsicha

Prato Principal
1 porções
5 min
60 min
Muito Fácil
Esta receita é ideal para todos os. É plano énergisant para os pequenos e os grandes.

Ingredientes

Número de doses: 1
1 xícara de fubá

1 xícara de água

2 colheres de sopa de óleo de milho

1 dente de alho picadinho

¼ de cebola picadinha


sal á gosto

1 litro e meio de água

6 salsichas cozidas picadas

4 folhas de couve fatiadas bem fininho

Preparação

  • Em um recipiente coloque o fubá e hidrate com 1 xícara de água, misture e reserve.
  • Em uma panela funda, aqueça o óleo, doure o alho e a cebola.
  • Acrescente o caldo de galinha e 1 litro e meio de água, deixe ferver.
  • Misture o fubá e vá mexendo até começar a engrossar.
  • Acrescente a salsicha e deixe cozinhar por meia hora aproximadamente.
  • Se precisar acrescente mais água, tem que ficar com uma consistência de uma sopa engrossada.Por ultimo acrescente a couve picadinha e deixe por 1 minuto. Sirva em seguida.





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