Corn Dog

Name: Corn dog
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 10 unidades de salsicha hot-dog; 3/4 xícaras de farinha de milho (flocos finos); 3/4 xícaras de farinha de trigo; 1 unidade de ovo (batido); 2/3 xícaras de leite; 10 unidades de palitos de madeira (para churrasquinho); óleo (para fritar) a gosto

Outro

8 porções

5 min

10 min

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Ingredientes

10 unidades de salsicha hot-dog
3/4 xícaras de farinha de milho (flocos finos)
3/4 xícaras de farinha de trigo
1 unidade de ovo (batido)
2/3 xícaras de leite
10 unidades de palitos de madeira (para churrasquinho)
óleo (para fritar) a gosto

Preparação

Bata bem a farinha de milho com a de trigo e o ovo.

Adicione o leite enquanto bate a massa até que fique mais cremosa.

Passe as salsichas já fervidas em um pouco de farinha de trigo e mergulhe-as na massa té que as cubra por completo.

Frite em óleo bem quente por 5 minutos ou até que esteja dourado.

Deixe escorrer o óleo em papel toalha e coloque-as nos palitinhos.

Sirva com ketchup, maionese e mostarda como acompanhamentos.