Aluá de milho ou abacaxi

Aluá de milho ou abacaxi
Outro
5 porções
Muito Fácil
35 min
24 Kcal

Ingredientes

5
Custo estimado: 0.18 (0.03€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Torre uma parte do milho, sem deixar pipocar. A outra parte fica ao natural. Triture o milho torrado e coloque as duas quantidades numa vasilha de barro para fermentar durante o período mínimo de sete dias.Junte o açúcar mascavo para apressar a fermentação.
  • Fermentado, coe e ponha um pouco de gengibre pisado e açúcar a gosto.No caso do abacaxi, basta colocar as cascas de infusão, da mesma maneira e por igual período. Adoçe e sirva.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 24Kcal
  • Glícidos: 5.3g
  • Gord total: 0.1g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 0.2g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 4.1g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Informação nutricional para 1 dose (30g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
MelattiMelatti

Perguntas

Título da receita

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