Petitchef

Aluá de milho ou abacaxi

Outro
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
24 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5
5 espigas de milho grandes

Açúcar mascavo

Água

Preparação

  • Torre uma parte do milho, sem deixar pipocar. A outra parte fica ao natural. Triture o milho torrado e coloque as duas quantidades numa vasilha de barro para fermentar durante o período mínimo de sete dias.Junte o açúcar mascavo para apressar a fermentação.
  • Fermentado, coe e ponha um pouco de gengibre pisado e açúcar a gosto.No caso do abacaxi, basta colocar as cascas de infusão, da mesma maneira e por igual período. Adoçe e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 30g
Calorias: 24Kcal
  • Glícidos: 5.3g
  • Gord total: 0.1g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 0.2g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 4.1g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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