Petitchef

Aluá de milho ou abacaxi

Outro
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
37 Kcal

Ingredientes

5
Custo estimado: 0.18 (0.04€/porção)

Preparação

  • Torre uma parte do milho, sem deixar pipocar. A outra parte fica ao natural. Triture o milho torrado e coloque as duas quantidades numa vasilha de barro para fermentar durante o período mínimo de sete dias.Junte o açúcar mascavo para apressar a fermentação.
  • Fermentado, coe e ponha um pouco de gengibre pisado e açúcar a gosto.No caso do abacaxi, basta colocar as cascas de infusão, da mesma maneira e por igual período. Adoçe e sirva.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (45g)
Calorias: 37Kcal
  • Glícidos: 4.4g
  • Gord total: 0.2g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 4.4g
  • Fibras: 0.1g
  • Açúcar: 3.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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