Usando um cortador (3 cm de diâmetro) ou uma faca pequena, faça cortes e coloque pedaço pequeno de abacaxi. Pincele com a mistura de mostarda e vinagre. Coloque o suco de abacaxi na assadeira e cubra o tender com papel-alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, deixe por aproximadamente 30 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe por mais 30 minutos, mais ou menos, sempre regando com o líquido da assadeira. Retire do forno, misture a glucose de milho com o líquido da assadeira e pincele o tender.
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Comentários dos membros (17):
Existe tender aqui em Portugal?
Delicia
Tender é pura carne de porco! Como se fosse um presunto
Tender e' ingles para tenrinho, coisa que isto nao e'
Não sei o que é tender
Nao parece nada tender mas sim rijos como os tomoates do meu queriodo padre ignacio
Muitoboa essa receita
Vou fazer , parece-me boa
Fiz e gostei muito
Muito facil de fazer ...