Petitchef

Salada de tender light

Entrada
2 porções
10 min
Muito Fácil
Esta é uma salada muito saborosa e fácil de preparar.

Ingredientes

Número de doses: 2
200 g de tender

150 g de abacaxi

10 g / 1 colher de sobremesa de uvas-passas

10 g / 1/4 de maço de salsinha

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de azeite de oliva sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação

  • Numa tábua, corte o tender em fatias de 1 cm, as fatias em tiras de 1 cm e essas tiras em cubos. Reserve.
  • Descasque o abacaxi: comece cortando a coroa e a base; apóie a fruta numa tábua e corte a casca de cima para baixo. Em seguida, fatie em rodelas de 1 cm e pese até completar 150 g. Corte as rodela em tiras de 1 cm e estas em cubos.
  • Lave e seque muito bem a salsinha sob água corrente. Retire as folhas dos cabinhos.
  • Numa tigela, junte os cubos de tender e os de abacaxi com as folhas de salsinha. Acrescente as uvas-passas e os temperos restantes. Misture muito bem e sirva a seguir.

Perguntas:

Não sei o que é tender? Estou em Portugal e não conheço esse ingrediente. Obrigada.

Resposta:

Tender é um tipo de presunto defumado.




Comentários dos membros:

26/12/2013

Muito bom é uma opção ótima para variar

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
02/08/2015

Muita saborosaaaaaaaaa.

antonio123, 22/07/2015

Gostei

27/05/2014

Deve emagrecer mesmo

19/03/2014

Perfeita e simples


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