![Receita Tender cozido com frutas [tender baked fruit]](/imgupl/feed-data/1208682.jpg)
Tender cozido com frutas [tender baked fruit]
Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeite de oliva 1 cebola ralada 1 tender bolinha Suco de 2 laranjas 2 folhas de louro 10 cravos da índia ½ xícara (chá) vinho...
O tender é muito consumido nas festas de fim de ano (principalmente no Natal), a carne tem um sabor característico de presunto defumado é bem macia e suculenta. Em geral, o tender é servido assado e harmoniza perfeitamente com frutas "in natura", em calda, secas ou cristalizadas, arroz à grega e fios de ovos. Para quem deseja refinar ainda mais o preparo do tender o ideal é levar à mesa um molho à base de vinho para acompanhar a degustação da carne.